Vés al contingut

Hardaliye

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula begudaHardaliye
Tipusbeguda i beguda sense alcohol Modifica el valor a Wikidata
OrigenTurquia Modifica el valor a Wikidata
Part degastronomia de Turquia Modifica el valor a Wikidata

El Hardaliye és una beguda turca a mig camí entre el vi i la şıra. Es fa amb raïm fermentat, però les llavors de mostassa (hardal en turc) que s'hi afegeixen no permeten que el suc del raïm es converteixi en vi.[1] És comú a Trakya,[2] la Turquia europea i part de la Regió de la Màrmara.

Referències

[modifica]

Vegeu també

[modifica]