Àcid floiònic

Àcid floiònic

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	346,236 Da
Estructura química
Fórmula química	C₁₈H₃₄O₆
SMILES canònic	Model 2D C(CCCC(C(CCCCCCCC(=O)O)O)O)CCCC(=O)O
SMILES isomèric	C(CCC[C@H]([C@@H](CCCCCCCC(=O)O)O)O)CCCC(=O)O
Identificador InChI	Model 3D

L'àcid floiònic, de nom sistemàtic àcid 9,10-dihidroxioctadecandioic, és un àcid dicarboxílic amb de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni, dos grups funcionals hidroxil, ${\ce {C-OH}}$, als carbonis 9 i 10, la qual fórmula molecular és ${\ce {C18H34O6}}$. En bioquímica és considerat un àcid gras rar.

L'escorça de la surera s'arranca per fer suro

A temperatura ambient és un sòlid, el qual punt de fusió és 123,5–124,5 °C. Fou aïllat per primera vegada el 1931 del suro per Fritz Zetsche i Guido Sonderegger. L'etimologia de floiònic prové del grec φλοιός, phloiós, escorça, i -ic perquè és un àcid carboxílic.