Ulje
 | Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). |
Ulje je pojam koji se u najširem značenju koristi za bilo koju tekućinu koja pri miješanja s vodom ne stvara homogenu smjesu, tj. ulja su hidrofobne i liofilne tekućine.
- Jestiva ulja su smjese triglicerida koji u organskoj hemiji čine grupu zajedno s mastima.
- Mineralna ulja koja se koriste kao maziva i goriva su smjese ugljikovodika.
Također pogledajte
[uredi | uredi izvor]
Nedovršeni članak Ulje koji govori o hemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
