David Hertz

David Hertz

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
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FIA Fundação Instituto de Administração

Sobre

David Hertz é um empresário visionário e influenciador global, fundador da Gastromotiva…

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Atividades

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Experiência

  • Gráfico Gastromotiva

    Gastromotiva

    Rio de Janeiro, Brasil

  • -

    Rio de Janeiro, Brasil

  • -

  • -

    Sao Paulo

  • -

    São Camilo, São Paulo

  • -

    São Paulo e Região, Brasil

  • -

    São Paulo, São Paulo

  • -

    São Paulo, São Paulo

Formação acadêmica

  • FIA Fundação Instituto de Administração

    -

    MBA em Administração de Empreendedorismo Social

  • -

    Liderança global e políticas públicas para o século 21

  • -

    Fundações para Liderança no Século 21

  • -

  • -

    Curso Superior Tecnólogo em Gastronomia

Publicações

Reconhecimentos e prêmios

  • Prêmio Empreendedor Social em Resposta ao Covid-19

    Folha de S. Paulo em parceria com a Fundação Schwab

    Categoria: Ajuda Humanitária

    FUNDO ESTAMOS NESSA JUNTOS
    Organização Instituto Cola-Cola Brasil em coalização com Instituto Phi, Gastromotiva, Unas Heliópolis e Região e mais 100 ONGs
    Empreendedores Daniela Redondo, Luiza Serpa, David Hertz e Antonia Cleide Alves
    Site https://www.cocacolabrasil.com.br/historias/estamos-nessa-juntos

    TV Folha, 07/12/2020 - Webinário debate papel desempenhado pelo empreendedorismo social na pandemia: https://youtu.be/ln9cxMcW-4U

  • Menção Honrosa Basque Culinary World Prize

    Basque Culinary Center

    Conferida pelo Basque Culinary Center, sediado em San Sebastián, no norte da Espanha, uma das mais importantes instituições de gastronomia do mundo.

  • The Charles Bronfman Prize

    The Charles Bronfman Prize

    O Prêmio Charles Bronfman reconhece jovens humanitários cujo trabalho se baseia em seus valores judaicos e é de benefício universal para todas as pessoas. O objetivo do prêmio é reconhecer líderes dinâmicos cuja inovação e impacto sirvam de inspiração para a próxima geração.

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    The Charles Bronfman Prize recognizes young humanitarians whose work is grounded in their Jewish values and is of universal benefit to all people. The goal of the Prize is to recognize dynamic leaders whose…

    O Prêmio Charles Bronfman reconhece jovens humanitários cujo trabalho se baseia em seus valores judaicos e é de benefício universal para todas as pessoas. O objetivo do prêmio é reconhecer líderes dinâmicos cuja inovação e impacto sirvam de inspiração para a próxima geração.

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    The Charles Bronfman Prize recognizes young humanitarians whose work is grounded in their Jewish values and is of universal benefit to all people. The goal of the Prize is to recognize dynamic leaders whose innovation and impact serve as inspiration for the next generation.

    https://thecharlesbronfmanprize.org/recipient/david-hertz/

    https://thecharlesbronfmanprize.org/pressreleases/the-charles-bronfman-prize-names-david-hertz-as-2019-recipient/

  • TRIP Transformadores

    Revista TRIP

    TRIP Transformadores - Homenagem a quem faz a diferença no mundo

    Um movimento permanente de transformação, pensado para promover a ideia de um mundo mais inteligente, humano e equilibrado.

    https://revistatrip.uol.com.br/homenageados/2017/david-hertz

  • Carioca do Ano - Veja Rio

    Veja Rio

    A publicação selecionada anualmente personalidades que se destacaram e são motivo de orgulho para os cariocas e a cidade do Rio de Janeiro.

    https://vejario.abril.com.br/cidades/david-hertz-comanda-o-refettorio-gastromotiva-na-lapa/

    https://vejario.abril.com.br/cidade/cariocas-do-ano-veja-rio-2016/

  • Faz a Diferença - O Globo

    O Globo

    O Prêmio Faz Diferença, uma iniciativa do GLOBO em parceria com a Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (Firjan), anualmente reconhece o trabalho, a dedicação e o talento de brasileiros, que, nas mais diversas áreas de atuação, serviram de inspiração para o país e o…

    O Prêmio Faz Diferença, uma iniciativa do GLOBO em parceria com a Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (Firjan), anualmente reconhece o trabalho, a dedicação e o talento de brasileiros, que, nas mais diversas áreas de atuação, serviram de inspiração para o país e o mundo.

    https://oglobo.globo.com/brasil/faz-diferenca-david-hertz-recebe-premio-na-categoria-de-pais-21135106

    https://oglobo.globo.com/brasil/premio-faz-diferenca-presta-homenagem-aos-destaques-de-2016-21134487

  • Man of the year GQ Brasil

    GQ Brasil

    https://gq.globo.com/Men-of-the-Year/noticia/2016/12/david-hertz-une-comida-foco-social-para-ganhar-homem-do-ano-em-gastronomia.html

  • TED senior Fellow

    TED

    O programa TED Fellows fornece suporte transformacional a uma rede global de mais de 470 visionários - cientistas, artistas, ativistas, empresários, médicos, jornalistas e inventores - que colaboram em várias disciplinas para criar mudanças positivas em todo o mundo.

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    The TED Fellows program provides transformational support to a global network of 470 visionaries – scientists, artists, activists, entrepreneurs, doctors, journalists and inventors – who collaborate across…

    O programa TED Fellows fornece suporte transformacional a uma rede global de mais de 470 visionários - cientistas, artistas, ativistas, empresários, médicos, jornalistas e inventores - que colaboram em várias disciplinas para criar mudanças positivas em todo o mundo.

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    The TED Fellows program provides transformational support to a global network of 470 visionaries – scientists, artists, activists, entrepreneurs, doctors, journalists and inventors – who collaborate across disciplines to create positive change around the world.

    https://www.ted.com/profiles/3812604/about

    https://blog.ted.com/meet-the-new-class-of-2015-ted-fellows-and-senior-fellows/

    https://blog.ted.com/meet-the-2016-class-of-ted-fellows-and-senior-fellows/

    https://ideas.ted.com/how-food-yes-food-can-be-a-tool-for-social-change/

  • Prêmio Rio Show de Gastronomia

    Revista Rio Show do jornal O Globo

    https://oglobo.globo.com/rio/rio-gastronomia-2013/premio-rio-show-de-gastronomia-sera-entregue-nesta-quinta-9561465

  • Homenageado no II Gala Miami da BrazilFoundation

    BrazilFoundation

    https://youtu.be/5jRuuNQS6P8

  • Cidadão Paulista de Destaque Veja São Paulo

    Revista Veja São Paulo

    Profissionais que fazem a diferença na vida da cidade de São Paulo.

    https://vejasp.abril.com.br/cidades/paulistanos-fazem-a-diferenca/

    https://vejasp.abril.com.br/cidades/solidariedade-gastromotiva-david-hertz/

  • Young Global Leader at the World Economic Forum

    World Economic Forum

    Indivíduos que refletem diversidade global, inovam para promover interesse público, e valorizam trocas autênticas em prol da cooperação público-privado.

    --

    Individuals who reflect global diversity, innovate to promote public interest, and value authentic exchanges towards public-private cooperation.

    https://www.younggloballeaders.org/community

  • Ashoka Fellow

    Ashoka

    Em 2011, David se tornou um Ashoka Fellow. A Ashoka é uma organização sem fins lucrativos que lidera um movimento global para criar um mundo no qual todos se reconheçam como agentes de transformação positiva na sociedade. Todo membro é vitalício e para entrar precisa ser um empreendedor social reconhecido pelo compromisso de defender e estimular ideias e práticas inovadoras para transformar os sistemas sociais e melhorar a vida de milhões de…

    Em 2011, David se tornou um Ashoka Fellow. A Ashoka é uma organização sem fins lucrativos que lidera um movimento global para criar um mundo no qual todos se reconheçam como agentes de transformação positiva na sociedade. Todo membro é vitalício e para entrar precisa ser um empreendedor social reconhecido pelo compromisso de defender e estimular ideias e práticas inovadoras para transformar os sistemas sociais e melhorar a vida de milhões de pessoas.

    https://www.ashoka.org/pt-br/fellow/david-hertz

    https://www.ashoka.org/en-us/fellow/david-hertz

  • Empreendedor Social do Futuro

    Folha de São Paulo e Fundação Schwab

    https://www1.folha.uol.com.br/empreendedorsocial/finalistas/2009-david-hertz-gastromotiva.shtml?_ga=2.160541373.1407241719.1574889159-2145246462.1559920049

  • Prêmio Responsabilidade Social - Incubadora Social Gastromotiva

    Revista Prazeres da Mesa

    https://portal.anhembi.br/noticias/projeto-social-idealizado-pelo-chef-david-hertz-professor-da-anhembi-morumbi-recebe-premio-melhores-da-gastronomia-2008/

  • Empreendedor Artemisia

    Artemisia

    A Artemisia é uma organização sem fins lucrativos, pioneira na disseminação e no fomento de negócios de impacto social no Brasil. A organização apoia negócios voltados à população em situação de vulnerabilidade econômica, que criam soluções para problemas socioambientais e provocam impacto social positivo por meio de sua atividade principal.

    David fez parte da 1ª turma de empreendedores sociais capacitados pela Artemisia, de 2004 a 2006…

    A Artemisia é uma organização sem fins lucrativos, pioneira na disseminação e no fomento de negócios de impacto social no Brasil. A organização apoia negócios voltados à população em situação de vulnerabilidade econômica, que criam soluções para problemas socioambientais e provocam impacto social positivo por meio de sua atividade principal.

    David fez parte da 1ª turma de empreendedores sociais capacitados pela Artemisia, de 2004 a 2006.

    https://medium.com/@ArtemisiaBrasil/você-tem-fome-de-quê-o-empreendedorismo-de-impacto-e-as-oportunidades-no-setor-da-alimentação-57d2e8da11ba

Idiomas

  • Inglês

    -

  • Português

    -

  • Espanhol

    -

Organizações

  • Social Gastronomy Movement

    Co-fundador e Membro do Conselho

    - o momento

    Co-founder and Thinking Partner/Board Member http://www.socialgastronomy.org/our-story http://www.socialgastronomy.org/our-team

  • TED Fellows

    Senior Fellow

    - o momento

    O programa TED Fellows fornece suporte transformacional a uma rede global de mais de 470 visionários - cientistas, artistas, ativistas, empresários, médicos, jornalistas e inventores - que colaboram em várias disciplinas para criar mudanças positivas em todo o mundo. -- The TED Fellows program provides transformational support to a global network of 470 visionaries – scientists, artists, activists, entrepreneurs, doctors, journalists and inventors – who collaborate across disciplines to…

    O programa TED Fellows fornece suporte transformacional a uma rede global de mais de 470 visionários - cientistas, artistas, ativistas, empresários, médicos, jornalistas e inventores - que colaboram em várias disciplinas para criar mudanças positivas em todo o mundo. -- The TED Fellows program provides transformational support to a global network of 470 visionaries – scientists, artists, activists, entrepreneurs, doctors, journalists and inventors – who collaborate across disciplines to create positive change around the world. https://www.ted.com/profiles/3812604/about https://blog.ted.com/meet-the-new-class-of-2015-ted-fellows-and-senior-fellows/ https://blog.ted.com/meet-the-2016-class-of-ted-fellows-and-senior-fellows/ https://ideas.ted.com/how-food-yes-food-can-be-a-tool-for-social-change/

  • Young Global Learders at the World Economic Forum

    Alumni

    - o momento

    É uma comunidade de indivíduos que refletem diversidade global, inovam para promover interesse público, e valorizam trocas autênticas em prol da cooperação público-privado. -- Individuals who reflect global diversity, innovate to promote public interest, and value authentic exchanges towards public-private cooperation. https://youtu.be/Sw9rq4I1O0w

  • Ashoka

    Fellow

    - o momento

    Em 2011, David se tornou um Ashoka Fellow. A Ashoka é uma organização sem fins lucrativos que lidera um movimento global para criar um mundo no qual todos se reconheçam como agentes de transformação positiva na sociedade. Todo membro é vitalício e para entrar precisa ser um empreendedor social reconhecido pelo compromisso de defender e estimular ideias e práticas inovadoras para transformar os sistemas sociais e melhorar a vida de milhões de…

    Em 2011, David se tornou um Ashoka Fellow. A Ashoka é uma organização sem fins lucrativos que lidera um movimento global para criar um mundo no qual todos se reconheçam como agentes de transformação positiva na sociedade. Todo membro é vitalício e para entrar precisa ser um empreendedor social reconhecido pelo compromisso de defender e estimular ideias e práticas inovadoras para transformar os sistemas sociais e melhorar a vida de milhões de pessoas. https://www.ashoka.org/pt-br/fellow/david-hertz https://www.ashoka.org/en-us/fellow/david-hertz

  • Rede Folha de Empreendedores Socioambientais

    Fellow

    - o momento

    A Rede Folha de Empreendedores Socioambientais reúne mais de 100 líderes altamente inovadores com o objetivo de disseminar ideias e soluções do terceiro setor para um novo Brasil. https://www1.folha.uol.com.br/empreendedorsocial/rede-folha/2018/04/conheca-os-integrantes-da-rede-folha-de-empreendedores-socioambientais.shtml

  • Artemisia

    Fellow

    -

    A Artemisia é uma organização sem fins lucrativos, pioneira na disseminação e no fomento de negócios de impacto social no Brasil. A organização apoia negócios voltados à população em situação de vulnerabilidade econômica, que criam soluções para problemas socioambientais e provocam impacto social positivo por meio de sua atividade…

    A Artemisia é uma organização sem fins lucrativos, pioneira na disseminação e no fomento de negócios de impacto social no Brasil. A organização apoia negócios voltados à população em situação de vulnerabilidade econômica, que criam soluções para problemas socioambientais e provocam impacto social positivo por meio de sua atividade principal. https://medium.com/@ArtemisiaBrasil/você-tem-fome-de-quê-o-empreendedorismo-de-impacto-e-as-oportunidades-no-setor-da-alimentação-57d2e8da11ba

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