বিষয়বস্তুতে চলুন

ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
The evening primrose flower (O. biennis) produces an oil containing a high content of γ-linolenic acid, a type of omega-6 fatty acid.

ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড (ω-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড বা এন-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড ও বলা হয়) হল পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি সদস্য। তাদের একটি সাধারন বৈশিষ্ট্য হল এখানে এন-৬ অবস্থানে একটি চূড়ান্ত কার্বন-কার্বন দ্বিবন্ধন রয়েছে, যা আবার মিথাইল এর শেষ প্রান্ত থেকে ষষ্ঠ নম্বর বন্ধন। []

তথ্যসূত্র

[সম্পাদনা]
  1. Chow, Ching Kuang (২০০১)। Fatty Acids in Foods and Their Health Implications। New York: Routledge Publishing। ওসিএলসি 25508943 [পৃষ্ঠা নম্বর প্রয়োজন]