Resept:Ətli lobya şorbası

Ətli lobya şorbası - sulu yemək.

Tərkibi

Hər pay üçün:

• 163 q qoyun əti,
• 80 q qırmızı lobya,
• 20 q yağ,
• 20 q baş soğan,
• duz,
• istiot.

Hazırlanma qaydası

Hərəsi 40 q çəkidə 2-3 tikə qoyun əti suda bişirilir. Lobya yuyulub isladılır və ətə qatılıb bişirilir. Baş soğan doğranır və yağda qızardıldıqdan sonra şorbaya qatılır. Sonra şorbaya duz və istiot vurulub bişirilir.

Mənbə

• 1001dad