In Österreich und Deutschland ist jedes Ei mit einem Code versehen, der Auskunft über Haltungsform, Herkunft und Haltbarkeit gibt, damit die Konsument:innen wissen, was sie kaufen. Doch wie können Behörden und Handel – ohne die Betriebe vor Ort zu überprüfen – wissen, ob das Bio-Ei wirklich von einer Legehenne aus ökologischer Haltungsform kommt? Forscher:innen des DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. können diese Frage jetzt mit einer Messgenauigkeit von nahezu 100 Prozent beantworten. Zu den Hintergründen: https://lnkd.in/dPbrzvFV
Falstaff PROFI
Werbedienstleistungen
Graz, Steiermark 1.545 Follower:innen
Das neue Branchenmagazin für Hotellerie, Gastronomie & Tourismus!
Info
Falstaff PROFI erscheint 6 mal pro Jahr in Österreich, Deutschland und der Schweiz und richtet sich an die Entscheidungsträger, Führungskräfte sowie Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie. Falstaff PROFI steht für Qualität, Neuheitswert sowie herausragende Dienstleistung und schafft dadurch für Führungskräfte, Entscheidungsträgern sowie Mitarbeitern einen besonderen Mehrwert. Das Produktportfolio erstreckt sich über die innovative Job-Plattform, dem Branchenmagazin Falstaff PROFI, bis hin zu der Eventreihe "Young Talents Cup", in der der Fokus auf die Begleitung und Unterstützung des Berufsnachwuchses gelegt wird. Wir freuen uns darauf euch über aktuelle Trends, spannende Events, tollen Jobangeboten und vieles mehr zu informieren. Falstaff Karriere CLUB Jedes Mitglied erhält den Status Clubmitglied, hat die Möglichkeit an exklusiven Gewinnspielen und an Seminaren, Workshops und Trainings teilzunehmen. Außerdem erwartet Karriere Club Mitglieder folgendes Vorteilspaket: - Gratis-Abonnement des Falstaff-PROFI-Magazins (sechs Ausgaben pro Jahr) – dem Branchenmagazin für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus. - Einladungen zu exklusiven Events wie dem Finale des Falstaff Young Talents Cups - Einladungen zu Workshops, Seminaren und Thementagen bei den großen Stars der Branche - Teilnahme an exklusiven Gewinnspielen - Ermäßigungen bei Special Events von geschätzten Partnern der Branche Anmeldung unter: >>>https://www.falstaff-profi.com/club
- Website
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https://www.falstaff.at/profi/
Externer Link zu Falstaff PROFI
- Branche
- Werbedienstleistungen
- Größe
- 2–10 Beschäftigte
- Hauptsitz
- Graz, Steiermark
- Art
- Kapitalgesellschaft (AG, GmbH, UG etc.)
- Gegründet
- 2013
- Spezialgebiete
- Gastronomie, Hotellerie, Koch, Service, Jobs und Industrie
Orte
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Primär
Wegbeschreibung
Opernring 6
Graz, Steiermark 8010, AT
Beschäftigte von Falstaff PROFI
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Alexandra Gorsche
Strategieberatung & Food-Experte: Konzepte für Tourismusdestinationen, Entwicklung und Umsetzung von Erlebnisprojekten, Moderatorin, Speakerin…
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Sonja Planeta
Freie Kulinarik-Journalistin
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Vera Kowatschitsch
Marketing / Assisstenz der Geschäftsführun bei Falstaff PROFI
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Alexander Schöpf
Portal-Manager Falstaff PROFI
Updates
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Zurück zu den Wurzeln: Kattus stellt sein Getränke-Vermarktungsunternehmen Kattus-Borco Vertriebs GmbH neu auf und benennt es nach dem Gründer Johann Kattus in »Johann« um. Karl Wurm übernimmt als Managing Director. Die Hintergründe: https://lnkd.in/dn3TzKKU
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Christian Wymetal ist Hotelier im Paradies: Er betreibt das »SeVi Boutique Hotel« auf Sansibar. Im Interview mit Falstaff PROFI erzählt er, wie es dazu gekommen ist, womit er seine Frau Barbara Wymetal und seinen Hotelmanager Fabian Anderhuber zum Verzweifeln bringt, wie der wachsende Tourismus Sansibar verändert hat und dass es gar nicht so einfach ist, einen österreichischen Spitzenkoch auf die Insel zu locken. Zum Interview: https://lnkd.in/dGukw37s
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Die European Commission hat zwei der größten Lebensmittel-Lieferdienste Europas ins Visier genommen: Delivery Hero SE und dessen spanisches Tochterunternehmen Glovo werden verdächtigt, illegale Absprachen zur Marktaufteilung vorgenommen und wirtschaftlich sensible Informationen ausgetauscht zu haben. Mehr dazu: https://lnkd.in/d3d9nXxz
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Dank Gen Z: Der klassische zweiwöchige Sommer-Urlaub stirbt aus! Die aktuelle »Travel Trends«-Studie der Unternehmensberatung Simon-Kucher zeigt, dass sich das Reiseverhalten junger Menschen deutlich von jenem der Millenials, der Generation X und der Boomer unterscheidet. Die Hintergründe: https://lnkd.in/dM-tcUmW
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Der »Falstaff Young Talents Cup« (YTC) feiert 2024 ein Jubiläum: Bereits zum zehnten Mal dürfen sich die besten Nachwuchstalente der Gastronomie in einem Bewerb messen, der Maßstäbe in der Branche gesetzt hat. Anmeldungen sind noch möglich! Alle Infos: https://lnkd.in/d8uuiNiG
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Falstaff PROFI-Chefredakteurin Alexandra Gorsche hat mit Vivien Schulter - respektvolle DUZERIN über Mitarbeiterbindung in der Hotellerie, Gastronomie und im Tourismus gesprochen. Die Expertin für Personalentwicklung und Motivation gibt praktische Tipps zur Überwindung branchenspezifischer Herausforderungen, zur Schaffung einer positiven Arbeitskultur und zur Förderung beruflicher Entwicklung. Hier geht's zum Interview: https://lnkd.in/d-mTmF3v
Initiatorin & Impulsgeberin für Führungskräfte aus der Hotellerie & KMUs 👉🏼 Leadership l wirksame Entwicklung für einen nachhaltigen Wachstum
Wie können Führungskräfte und ManagerInnen dazu beitragen, eine positive Arbeitsumgebung in der Hotellerie & Gastronomie zu schaffen? Falstaff PROFI hat mich gefragt, was ich dazu meine 🤔 "Das eigene Ego zurückstellen und beobachten, welche Potenziale bereits im Team vorhanden sind und diese fördern. Führungskräfte sind heute nicht mehr AnweiserInnen, sondern vielmehr MentorInnen, die ihre MitarbeiterInnen inspirieren, ermutigen und befähigen, ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Eine zukunftsorientierte Führungskraft schafft eine Umgebung, in der jeder Einzelne gesehen, gehört und unterstützt wird, und fördert damit eine Kultur der Zusammenarbeit und des gemeinsamen Wachstums. Um diese neue und unterstützende Führungskultur zu etablieren, braucht es meiner Erfahrung nach ein professionelles Coaching. Nicht nur ein Zwei-Tages-Seminar!" Das Interview war natürlich länger als diese eine Antwort 😉 am besten Du liest direkt in der Onlineausgabe von Falstaff PROFI nach 🖇 verlinke ich gerne im Kommentarfeld. 𝗦𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗱𝘂 𝘀𝗰𝗵𝗼𝗻 ä𝗵𝗻𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗠𝗮ß𝗻𝗮𝗵𝗺𝗲𝗻 𝘂𝗺? 𝗢𝗱𝗲𝗿 𝗳𝗶𝗻𝗱𝗲𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝗱𝗮𝘀 𝘇𝘂 𝘃𝗶𝗲𝗹? Mein herzlicher Dank geht an die wunderbare Alexandra Gorsche - der Austausch mit dir ist jedes Mal inspirierend für mich 🙏 ----- Mein Name ist Vivien. Respektvolle DUZERIN und Kulturwandlerin. Ich bringe Führungskräfte in Schwung und initiiere Veränderungsprozesse in Hotels & KMUs. 💪🏼 Nutze deine persönlichen Stärken als Führungskraft 🧭 Entscheide dich für Positive Leadership mit den #LeadershipTalks und der TalentCoach® App - bis Ende Juli ist die #EarlyBird Phase noch offen 📧 mehr Infos unter [email protected]
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Die Sorgen in der deutschen Gastronomie und Hotellerie sind groß, die Aussichten getrübt. Eine aktuelle DEHOGA Bundesverband-Umfrage zeigt, dass nur wenige Betriebe von der UEFA EURO 2024 im eigenen Land direkt profitieren konnten. Mehr dazu: https://lnkd.in/d3m8GA2F
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Hilton will jetzt mit seiner Budgetmarke »Spark by Hilton« auch in Europa Fuß fassen. Ausgerechnet in Deutschland – dem Heimatmarkt des Budgethotelkonzept-Erfinders Motel One Group – soll das erste europäische »Spark«-Haus eröffnen. Mehr dazu: https://lnkd.in/drg42rzY
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Der aktivistische Hedgefonds Elliott Investment Management L.P. des Starinvestors Paul Singer ist bei Starbucks eingestiegen und will den Laden ein wenig aufmischen. Aber was will er mit den angestrebten Veränderungen bei der größten Kaffeehauskette der Welt erreichen? Mehr dazu: https://lnkd.in/dtyhcJ8U
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