Coffea arabica

Coffea arabica;
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Orde:	Gentianales
Familia:	Rubiaceae
Subfamilia:	Ixoroideae
Tribu:	Coffeeae
Xéneru:	Coffea
Especie:	C. arabica; L., Sp. Pl., 1: 172, 1753 [2]
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
	[editar datos en Wikidata]

Pa ver otros usos d'esti términu, café (dixebra).

El Coffea arabica ye un arbustu de la familia de les rubiácees nativu d'Etiopía y/o Yeme; ye la principal especie cultivada pa la producción de café (llográu a partir de les granes turraes), y la de mayor antigüedá en agricultura, datándose'l so usu a finales del I mileniu na península arábiga.

Descripción

Algama los 12 metros d'altor n'estáu montés, con fueyes opuestes, ovales o oblongues de color verde escuru. Les inflorescencies son axilares. Produz una drupa de color coloráu brillante, que contién dos granes. Los frutos de C. arabica contienen menos cafeína qu'otres especies cultivaes comercialmente.

Anque'l café ye orixinariu del África del este, el so cultivu tien gran importancia económica n'África y América. Brasil, Vietnam, Colombia y Hondures son los principales productores mundiales de café.

Estaos Xuníos representa'l mayor mercáu mundial de café, siguíu de Brasil, siendo esti país coles mesmes el mayor productor d'esti cultivu nel mundu. Los países escandinavos y Finlandia son onde se consume más café per númberu d'habitantes.

Propiedaes

El café tien propiedaes diurétiques y estimulante.^[1] La cafeína ye un estimulante del sistema nerviosu central, a nivel psíquicu y tamién neuromuscular. Los sales potásicos confiéren-y un efeutu diuréticu, reforzáu polos acedos clorogénicos, responsables de la so actividá como colerético y expectorante. Aumenta la motilidad gástrica y el peristaltismo intestinal. N'aplicación tópica ye lipolítico. Indicáu para astenia psicofísica, hipotensión arterial, bradicardia, disquinesias biliares, estriñimientu, bronquitis, intoxicación por opiáceos, depresión cardiorrespiratoria y adiposidaes alcontraes (celulitis).^[2] Les dosis escesives pueden provocar palpitaciones, xaqueca, suañu irregular y desequilibrios cardiacos.^{[ensin referencies]}

Taxonomía

Coffea arabica describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 172. 1753.^[3]

Etimoloxía

Coffea: nome xenéricu que vien de la pallabra Kafa el llugar onde afayaron el café, quahwah n'árabe clásicu.

arabica: epítetu xeográficu qu'alude a la so llocalización en Arabia.

Sinonimia

Coffea arabica f. abyssinica A.Chev., 1942
Coffea arabica var. amarella A.Froehner, 1898
Coffea arabica var. angustifolia Cramer, 1907
Coffea arabica var. brevistipulata Cif., 1937
Coffea arabica var. bourbon Rodr. ex Choussy, 1928
Coffea arabica var. bullata Cramer, 1913
Coffea arabica var. columnaris Ottol. ex Cramer, 1913
Coffea arabica var. culta A.Chev., 1942, nom. inval.
Coffea arabica var. cultoides A.Chev., 1942, nom. inval.
Coffea arabica var. erecta Ottol. ex Cramer, 1913
Coffea arabica var. latifolia A.Chev., 1942, nom. inval.
Coffea arabica var. longistipulata Cif., 1937
Coffea arabica var. maragogype A.Froehner, 1898
Coffea arabica var. mokka Cramer, 1913
Coffea arabica var. monosperma Ottol. & Cramer, 1913
Coffea arabica var. murta Hort. ex Cramer, 1909
Coffea arabica var. myrtifolia A.Chev., 1942, nom. inval.
Coffea arabica var. pendula Cramer, 1913
Coffea arabica var. polysperma Burck, 1890
Coffea arabica var. pubescens Cif., 1937
Coffea arabica var. purpurascens Cramer, 1913
Coffea arabica var. rotundifolia Ottol. ex Cramer, 1907
Coffea arabica var. straminea Miq. ex A.Froehner, 1898
Coffea arabica var. sundana (Miq.) A.Chev., 1947
Coffea arabica var. typica Cramer, 1913
Coffea arabica var. variegata Ottol. ex Cramer, 1913
Coffea bourbonica Pharm. ex Wehmer, 1911, nom. inval.
Coffea corymbulosa Bertol., 1840
Coffea laurifolia Salisb., 1796
Coffea moka Heynh., 1846
Coffea sundana Miq., 1857
Coffea vulgaris Moench, 1794^[4]

Ver tamién

Referencies

↑ Plantes melecinales [1]
↑ «Coffea arabica». Plantes útiles: Linneo. Consultáu'l 26 de mayu de 2013.
↑ «Coffea arabica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 26 de mayu de 2013.
↑ Sinónimos en Kew

Bibliografía

Silvarolla, Maria B.; Mazzafera, Paulo; Fazuoli, Luiz C. (2004). «A naturally decaffeinated arabica coffee». Nature 429 (6994): páxs. 826. doi:10.1038/429826a. PMID 15215853.
Weinberg, Bennet Alan; Bealer, Bonnie K. (2001). The World of Caffeine: The Science and Culture of the World's Most Popular Drug. Nueva York: Routledge. ISBN 0-415-92722-6.

Enllaces esternos

Cofenac - Base de Datos Bibliográfica sobre estudios de Coffea Arabica.

[1] Plantes melecinales [1]

[Lin-2] «Coffea arabica». Plantes útiles: Linneo. Consultáu'l 26 de mayu de 2013.

[Trop-3] «Coffea arabica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 26 de mayu de 2013.

[4] Sinónimos en Kew

[1]

[2]

[3]

[4]