Boesenbergia rotunda
Boesenbergia rotunda | ||
---|---|---|
Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
(ensin clasif.): | Monocots | |
(ensin clasif.): | Commelinids | |
Orde: | Zingiberales | |
Familia: | Zingiberaceae | |
Xéneru: | Boesenbergia | |
Especie: |
B. rotunda (L.) Mansf. | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
Boesenbergia rotunda, conocida como jengibre chinu, ye una planta melecinal y culinaria de China y sureste d'Asia. N'inglés, el raigañu llamóse tradicionalmente Fingerroot, porque'l rizoma asemeyar a los deos que crecen fuera d'una pieza central.
Descripción
[editar | editar la fonte]Ye una planta yerbácea qu'algama un tamañu d'aproximao 50 cm d'altor. El so rizoma ye de color mariellu brillante, oval, bien sabrosu, y emite raigaños fuertes. Les fueyes, 4 o 5, tienen una nervadura colorada, lígula con 2 ranuras d'aproximao 5 mm, pecíolus 7-16 cm de llargu, que formen una canal, la llámina eliptica, ye de color verde en dambes superficies, de 25 -50 × 12.7 cm. La flor remanez dende l'interior de la espata. Les flores son fragantes.
Propiedaes
[editar | editar la fonte]Na cocina tailandesa ye llamáu krachai (thai|กระชาย). Alcuéntrase xeneralmente en vinagre o conxeláu. Dacuando confundir con galangal menor (Alpinia officinarum), que tamién ta na familia Zingiberaceae. En Manipuri, llámase Yai-macha y el raigañu utilizar nel tratamientu de l'amigdalitis y problemes gástricos. El polvu del raigañu utilizar en casu de disentería.
Taxonomía
[editar | editar la fonte]Boesenbergia rotunda describióse por (L.) Mansf. y espublizóse en Kulturpflanze 6: 239. 1958.[1]
Boesenbergia: nome xenéricu que foi dau por Carl Ernst Otto Kuntze n'honor de la so hermana Clara y el so home Walter Boesenberg.
- Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.
- Curcuma rotunda L.
- Kaempferia pandurata Roxb.
- Boesenbergia cochinchinensis (Gagnep.) Loes.
- Gastrochilus panduratus (Roxb.) Ridl.
- Gastrochilus rotundus (L.) Alston
- Kaempferia cochinchinensis Gagnep.
- Kaempferia ovata Roscoe[2]
Ver tamién
[editar | editar la fonte]- Terminoloxía descriptiva de les plantes
- Cronoloxía de la botánica
- Historia de la botánica
- Carauterístiques de les zingiberacees
Referencies
[editar | editar la fonte]- ↑ «Boesenbergia rotunda». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 5 de febreru de 2013.
- ↑ Boesenbergia rotunda en PlantList
Enllaces esternos
[editar | editar la fonte]- Gernot Katzer's spice dictionary - Fingerroot Archiváu 2010-11-30 en Wayback Machine
- Sistema Integráu d'Información Taxonómica. «Boesenbergia rotunda (TSN 506504)» (inglés).
Wikispecies tien un artículu sobre Boesenbergia rotunda. |