عرقسوس
 | هذه المقالة بحاجة لمراجعة خبير مختص في مجالها. (يوليو 2016) |
|
 نبات العرقسوس | |
|---|---|
 أوراق وأزهار وثمار (قرون) وبذور نبات العرقسوس
| |
| حالة الحفظ | |
 أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا [1] |
|
| المرتبة التصنيفية | نوع[2] |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | نباتات |
| العويلم: | النباتات الجنينية |
| غير مصنف: | حقيقيات الأوراق |
| غير مصنف: | البذريات |
| غير مصنف: | كاسيات البذور |
| غير مصنف: | ثنائيات الفلقة |
| الرتبة العليا: | الورداوايات |
| الرتبة: | الفوليات |
| الفصيلة: | البقولية |
| الأسرة: | الفولاوات |
| القبيلة: | المدراوية |
| الجنس: | العرقسوس |
| النوع: | عرقسوس أجرد |
| الاسم العلمي | |
| Glycyrrhiza glabra [2] كارولوس لينيوس، 1753 |
|
 معرض صور عرقسوس - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
العرقسوس[3][4][5][6] أو نبات السوس[6] أو السوس المخزني[7] أو عرقسوس مخزني[7] نبات عشبي معمر ينبت في كثير من بقاع العالم مثل سوريا ومصر وآسيا الصغرى وأواسط آسيا وأوروبا.
تستخرج من جذور النبات مادة العرقسوس، وهي أكثر حلاوة من السكر العادي ويمكن مضغها أو تؤكل كحلويات. وهناك 12 نوع من جذور العرقسوس تختلف في الطعم. كما يضاف العرقسوس إلى البيرة والمشروبات الكحولية ليعطيها رغوة، ويضاف إلى عصير الكوكاكولا والبيبسي كولا. ويمكن مضغ مسحوق العرقسوس مع بذور اليانسون للكحة أو عمله كشاي.
معرض صور
[عدل]-
جذور عرق السوس مع اللحاء -
أزهار G. glabra -
منتجات العرقسوس المختلفة -
عصي عرقسوس بنكهة مختلفة -
أوراق النبات -
G. glabra من النباتات الطبية لـ Koehler
.JPG)
المراجع
[عدل]- ^ The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2 (بالإنجليزية), 9 Dec 2022, QID:Q115962546
- ^ ا ب Caroli Linnæi (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 2, p. 742, QID:Q21856107
- ^ أحمد عيسى (1930)، معجم أسماء النبات (بالعربية والفرنسية واللاتينية والإنجليزية) (ط. 1)، القاهرة: الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية، ص. 88، OCLC:122890879، QID:Q113440369
- ^ المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 329، OCLC:929544775، QID:Q114972534
- ^ سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 52، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
- ^ ا ب قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.
- ^ ا ب إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ج. 2. ص. 834. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.
Glycyrrhiza glabra في المشاريع الشقيقة
