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요약
단당류 탄수화물.
(glucose는 '달콤한'이라는 뜻의 그리스어 glykys에서 유래) 글루코오스 또는 덱스트로오스라고도 함.
포도당(glucose)
포도당의 3D모형
ⓒ Benjah-bmm27/wikipedia | Public Domain
분자식은 C6H12O6. 과일과 벌꿀에 존재하며 고등동물의 혈액에 순환하는 주요 유리당이다. 세포 기능에 필요한 에너지의 원천으로 대사 조절작용을 한다(→ 발효). 식물의 주요 에너지를 저장하는 탄수화물인 녹말 분자는 수천 개의 포도당 단위체로 이루어져 있으며, 셀룰로오스도 포도당 단위체로 이루어져 있다.
수많은 균류와 원생동물뿐만 아니라 대부분의 척추동물 및 무척추동물의 세포에 저장되어 있는 탄수화물인 글리코겐도 포도당으로 이루어져 있다.→ 다당류
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