백과사전

비타민 K

ⓒ Zerbor/Shutterstock.com | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.

체내에 비타민 K가 부족하면 혈액이 응고하는 데 걸리는 시간이 길어진다(→ 비타민K결핍증) 1939년 비타민 K는 순수한 형태로 분리되어 구조적으로 분석되었으며, 비타민 K와 같은 활성을 갖는 몇 가지 관련된 화합물도 분리 및 합성되었다.

1939년에 발견된 화합물인 비타민 K₁은 식물에서 합성되는 반면 비타민 K₂는 미생물의 기관에서 만들어지며, 포유류의 조직에서도 중요한 형이다. 비타민 K의 다른 형태들은 체내에서 모두 비타민 K₂로 전환된다. 비타민 K₂류와 밀접하게 관련된 화합물들은 그 종류가 많다. 천연화합물 외에도 비타민 K 활성을 가진 많은 합성 화합물들(비타민 K₄·K₅·K₆·K₇)이 혈액 응고에 걸리는 시간을 줄이기 위한 의약품으로 사용된다.