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출처 임신출산 육
아백과
후기 이유식

고구마오믈렛

고구마오믈렛

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재료

달걀노른자 1개, 고구마 20g(1큰술), 우유 1큰술, 포도씨유 약간

만들기

1. 달걀은 풀어서 체에 한 번 거른다.
2. 고구마는 찜통에 쪄서 껍질을 벗기고 으깬다.
3. 달걀에 우유를 넣고 섞는다.
4. 팬에 포도씨유를 조금 두르고 3의 달걀물을 부은 뒤 나무젓가락으로 저어가며 약한 불에서 익힌다.
5. 4의 달걀이 반쯤 익으면 으깬 고구마를 넣고 익힌 후 뜨거울 때 모양을 만든다.

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출처

임신출산 육아백과
임신출산 육아백과 | cp명RHK, 알에이치코리아 도서 소개

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