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출처 우리주변식물
생태도감

아스파라거스

다른 표기 언어 garden-asparagas 동의어 약비짜루, 멸대
요약 테이블
분류 식물 > 단자엽식물 > 백합과(Liliaceae)
학명 Asparagus officinalis L.
북한명칭 약비짜루
본초명 석조백(石刁柏, Shi-Diao-Bai), 소백부(小百部, Xiao-Bai-Bu)

다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 유럽원산으로 채소로 재배되며 노지에서 월동한다. 짧은 근경은 옆으로 자라고 굵은 뿌리가 사방으로 퍼진다. 원줄기는 둥글며 녹색이고 높이 100~200cm 정도이며 가지가 많이 갈라진다. 땅속의 어린 줄기는 지름 1cm 정도로서 육질이고 비늘 같은 잎이 달린다. 가지는 가늘며 침 같은 소엽이 어긋나고 잎 같은 가지는 길이 1~2cm 정도로서 5~8개씩 속생한다. 6~7월에 개화하며 꽃은 2가화로 꽃잎은 종 같고 가장자리가 6개로 갈라지며 황록색이다. 삭과는 둥글고 적색으로 익는다. ‘방울비짜루’와 다르게 가지는 둥글고 밋밋하며 잎 같은 가지는 길이 1~2cm 정도이다. 땅속의 어린줄기를 식용한다. 관상식물로 심기도 한다.

특성

단자엽식물(monocotyledon), 다년생초본(perennial herb), 직립형식물(erect type), 재배되는(cultivated), 약용(medicinal), 식용(edible), 관상용(ornamental plant)

적용증상 및 효능

강장, 개선, 거담, 보골수, 보로, 보신, 살충, 안오장, 양기, 양정, 윤폐, 이뇨, 자양, 진정, 진해, 토혈, 폐기, 폐렴

종자

아스파라거스의 종자

1999년 11월 9일 채종

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생육과정

아스파라거스

1987년 9월 15일 촬영

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아스파라거스

1992년 4월 13일 촬영

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아스파라거스

1993년 7월 15일 촬영

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아스파라거스

1995년 9월 4일 촬영

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아스파라거스

2004년 5월 30일 촬영

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아스파라거스

2005년 5월 17일 촬영

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아스파라거스

2005년 6월 8일 촬영

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강병화 집필자 소개

대학원에서 작물재배학을 전공하고 독일에서 잡초방제에 관한 논문으로 농학박사 학위를 취득한 후, 고려대학교에 재직하며 재배환경, 잡초방제, 야생식물, 자원식물 등에 관한 강의를 하였다.

출처

우리주변식물생태도감
우리주변식물생태도감 | 저자강병화 | cp명한국학술정보 전체항목 도서 소개

꼭 알고 지켜야 할 우리자원식물의 생태와 가치를 총정리한 생태도감이자 생태의 보고이다. 주변에서 자주 접할 수 있는 1,000여 종의 식물을 9,522장의 사진으로 담..펼쳐보기

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