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| 분류 | 물밤나무과(Bombacaceae) |
|---|---|
| 원산지 | 동남 아시아, 말레이시아, 보르네오 |
| 생산시기 | 3~4월(열매), 연중(잎, 수피) |
| 크기 | 35~37m |
| 학명 | Durio zibethinus J. Murr. |
| 용도 | 관상, 식용, 약용, 조미료, 잼, 셔벗, 아이스크림, 과자 등 조리 가공용 |
| 이용 | 잎, 꽃, 수피, 열매, 종자 |
| 개화기 | 5~6월 |
특성
상록 활엽 교목. 높이 35~37m. 수피는 갈색 또는 회갈색이다. 잎은 타원형 또는 긴 타원형이며, 길이 8~20cm, 앞면은 광택이 나는 연녹색이고, 뒷면은 갈색 또는 회갈색이다. 5~6월에 황백색 꽃이 피며, 수간의 굵은 줄기나 가지에서 꽃대가 나와 소화병을 분지하여 화서를 형성한다. 꽃대의 길이는 16cm 가량이며, 소화병의 길이는 5~8cm, 꽃 지름은 5cm 가량이다. 열매는 황록색 또는 황갈색으로 익으며, 길이 30cm, 지름 15cm 가량이고, 과피에는 불규칙하게 뾰족한 오각뿔 모양의 가시가 있으며, 고약한 냄새가 난다.
두리안 열매 속의 과육
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성분
carbohydrate, dextrin, sugar, iron, vitamin B, E 등이 함유되어 있다.
약효
강한 열을 내는 과일로, 더위를 견디는 활력원이 된다. 두리안을 먹은 후에는 주류를 마시지 않는 것이 좋다.
재배 및 관리
기후 환경
15℃ 이상에서 월동하고, 더위에 강하다.
토양
배수가 잘 되고, 습기가 있는 부식질이 많은 점질 양토에서 잘 자란다.
번식 방법 및 시기
실생(4월)
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