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| 분류 | 국화과(Compositae) |
|---|---|
| 원산지 | 유럽 남부, 이란, 지중해 연안 |
| 생산시기 | 4~5월(잎, 꽃) |
| 크기 | 30~60cm |
| 학명 | Calendula officinalis L. |
| 용도 | 관상, 요리(수프, 소스, 오믈렛, 샐러드, 빵, 로스트 치킨), 포푸리, 입욕제, 피로 회복제, 노란색 염료, 아로마세라피 |
| 이용 | 어린순, 잎, 꽃 |
| 개화기 | 3~5월 |
특성
1~2년초. 높이 30~60cm. 줄기는 곧게 위로 자라며, 가지가 많이 갈라지고, 잎은 긴 난형이다. 3~5월에 노란색, 오렌지색 꽃이 피며, 홑꽃과 겹꽃이 있다. 가을에 파종하여 이른 봄에 개화시켜 관상하며, 더위에 약해서 우리 나라에서는 5월 이후에 죽는다. 임산부는 복용을 피하는 것이 좋다.
금잔화 겹꽃
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성분
caryophyllene, kaempferol, flavonoid, lutein, lycopene, malic acid, oleanolic acid, phytofluene, quercetin, salicylic acid, saponin, carotinoid, vitamin C, E 등이 함유되어 있다.
약효
발한, 수렴, 지혈, 항균, 항염, 근육통 완화(삔 데) 효능이 있고, 소화불량, 위궤양, 십이지장궤양, 생리불순, 상처, 화상, 피부병을 치료하며, 구충제, 흥분제, 담즙 분비 촉진제, 상처나 염증 연고제, 피부 조합제로 쓰인다.
재배 및 관리
기후 환경
추위나 더위에 약하며, 온실에서 월동한다.
토양
배수가 잘 되고, 적당한 습기가 있는 비옥한 사질 양토에서 잘 자란다.
번식 방법 및 시기
실생(4월, 9월, 직파)
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