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암 식...
암 환자의 상황별 식사법

건강기능식품 현명하게 선택하기

암 환자는 치료와 회복을 위해 특정 영양소가 더 필요할 수 있습니다. 그러나 가장 기본이 되는 식사를 소홀히 하거나 주치의와 상의하지 않고 몸에 좋다는 제품들을 구하러 다니느라 시간과 돈을 낭비한 적은 없으십니까? 효과가 증명되지 않은 제품들이 주변에 너무도 많아 그간 환자들의 올바른 선택을 가로 막아왔습니다. 다행히 2004년부터 식품의약품안전청에서 특정 영양소와 질병과의 상관관계를 파악하여 질병에 맞는 건강기능식품을 선택할 수 있도록 정보를 제공하고 있으므로 참고하시는 것이 좋습니다.

건강기능식품이란

식품이나 음식으로 채우지 못한 기능을 보충할 목적으로 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용해 섭취하기 쉽게 정제하거나 캡슐 등으로 제조한 가공식품을 말합니다. 그러나 건강기능식품은 병을 예방하거나 치료하기 위한 의약품이 아니므로 약을 대신할 수는 없습니다. 다만, 건강한 식생활을 유지하면서 부족해지기 쉬운 성분 등을 보충해주는 개념의 식품일 뿐입니다.

정확한 정보 확인은 필수

암 환자 주변에는 ‘○○가 좋다더라’, ‘○○○을 먹었더니 좋더라’ 등과 같은 이야기가 무수히 많습니다. 특히 우리나라 사람들은 ‘~라 하더라’는 정보에 쉽게 현혹됩니다. 위에서도 말했듯이 건강기능식품은 약을 대신할 수 없는 보충식품일 뿐이므로 효능 및 기능성에 대한 정보를 확인하십시오.

건강기능식품 정보는 제품 뒷면에 있는 영양 기능 정보란을 확인하면 알 수 있습니다. 더 자세한 정보는 식품의약품안전청 홈페이지에 접속하여 ‘건강기능식품→소비자정보→기능정보’를 순서대로 클릭하면 기능성에 따라 11가지로 분류하여 설명해놓았습니다.

기능성 분류 기능성 원료
장 건강에 도움유산균, 프락토올리고당, 목이버섯, 알로에
건강한 수준의 콜레스테롤 유지에 도움감마리놀렌산, 키토산, 대두단백
건강한 수준의 혈액 흐름에 도움EPA, DHA, 감마리놀렌산
건강한 수준의 체중과 체지방 유지에 도움히비스커스 복합 추출물
유해활성산소 제거에 도움녹차 추출물, 베타카로틴
뼈와 관절 건강에 도움프락토올리고당, 초록입홍합 추출 오일복합물
면역 기능 유지에 도움인삼, 홍삼
건강기능식품의 대표적인 기능

건강기능식품 섭취 시 주의사항

어떠한 경우에도 과다 섭취하지 말아야 합니다.

아무리 좋은 음식이라도 지나치면 몸에 해롭듯 건강기능식품도 과다 섭취하면 좋지 않습니다. 제품에 기재된 섭취량과 섭취 방법을 따라야 합니다.

여러 종류의 건강기능식품를 섭취하거나 다른 약과 동시에 먹지 않도록 합니다. 섭취 시 반드시 주치의와 상의합니다.

각각의 약물 성분과 영양소 성분이 서로 흡수를 방해하거나 약효를 떨어뜨리는 등 악영향을 미칠 수 있습니다. 약품과 건강기능식품을 동시에 복용하고 싶을 때는 의료진과 상의해야 합니다.

건강기능식품을 치료 목적으로 사용하면 안 됩니다.

건강기능식품은 음식으로 채우지 못한 영양소를 보충하는 것인데 특정 질병을 치료하는 의약품과 혼동하여 사용하면 안 됩니다. 건강기능식품은 질병 치료 목적으로 사용할 수 없으며, 질병 치료를 위해서는 반드시 의사에게 진찰을 받고 적합한 의약품을 처방받아 복용해야 합니다.

Tip 이것만은 꼭 알아둡시다


• 건강을 유지하기 위해서는 균형 잡힌 식생활과 규칙적인 운동이 무엇보다도 중요합니다.
• 건강기능식품은 제품의 기능 정보를 충분히 숙지한 후 사용해야 합니다.
• 섭취량은 권장량 이상을 먹으면 오히려 부작용이 나타날 수 있으므로 꼭 지키기 바랍니다.

대체 시도는 반드시 의사와 상의하십시오

암 환자라면 암 치료를 위해 시도하는 여러 가지 방법에 대해서 귀가 따갑고 머리가 어지러울 정도로 주변에서 많이 들었을 것입니다. 이러한 방법을 표준 치료에 추가하여 이용할 때 이를 보완적인 치료라고 합니다. 그 외에 표준 치료를 하지 않고 시행하는 것은 대체 시도라고 표현합니다.

많은 의학 연구센터에서 이런 보완적인, 혹은 대체적인 시도의 과학적인 면을 검증하기 위해 연구, 시험하고 있습니다. 그러나 아직까지는 많은 부분이 충분히 연구되지 못했을 뿐 아니라, 효과는 물론이고 안전성도 확인되지 않고 있습니다. 어떤 시도는 전혀 도움이 되지 않거나 오히려 유해할 수도 있다고 연구되었습니다.

만약 환자 여러분이 이러한 시도를 받고자 고려하고 있다면 반드시 주치의와 상의하십시오. 왜냐하면 이러한 시도가 표준 치료에 부정적인 영향을 미치거나 해를 끼칠 수도 있기 때문입니다. 미국의 암 연구소와 본 연세암센터에서는 이미 공인되고 증명된 치료를 받으라고 강력히 권하고 있습니다. 비표준적인 치료에 의존하다가 건강해질 수 있는 기회를 놓쳐서는 안 되기 때문입니다.

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참고

・ 식품의약품안전처(http://www.mfds.go.kr)

출처

암 치료에 꼭 필요한 암 식단 가이드
암 치료에 꼭 필요한 암 식단 가이드 | 저자연세암센터, CJ프레시웨이, 세브란스병원 영양팀 도서 소개

국내 최초 암 환자를 위한 맞춤형 식단 가이드. 의료진이 오랜 기간 환자를 치료하면서 어떻게 하면 올바른 식사에 관하여 구체적으로 조언하고, 입원 기간 동안 환자들이 ..펼쳐보기

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4장. 항암 치료를 위한 맞춤형 요리 만들기 모든 영양소를 한 그릇에 담은 요리 메슥거리는 속을 가라앉히는 요리 색다른 분위기가 생각 날 때 먹는 별미 단백질 섭취에 좋은 고기 요리 부드럽게 술술 넘어가는 요리 틈틈이 영양을 보충해주는 간식 미국에서 보내온 암 환자를 위한 레시피
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