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술에 담긴 이야기

카차샤 51은 전 세계 모든 증류주 중에서 3번째로 많이 판매되는 술로, 1년에 2,200만 상자(9L 기준)가 판매되고 있다. 전 세계 No. 1 브라질 럼이자 자국시장에서 40%의 독보적인 시장 점유율을 자랑한다.

카차샤 51은 사탕수수로 만들어진 카차샤 중 맛과 향에서 최고의 품질을 지닌 프리미엄 카차샤다. 30여 개국에서 판매되어 최적의 칵테일 베이스로 인정받고 있는 제품이다. 브라질의 대표 칵테일 카이피리냐(Caipirinha)에 들어가는 필수 아이템이다.

카차샤 51

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뮐러 주류(Companhia Müller de Bebidas)는 1959년 구일레름 뮐러에 의해 설립되었다. 뮐러가 생산한 카차샤 51은 출시되면서 바로 브라질 스피릿의 리더가 되었다. 뮐러 농업 산업 단지에 있는 라제아도(Lageado) 증류소는 세계에서 가장 크고 현대적인 카차샤 증류소 중 하나다. 7만 5,000헥타르의 농지에서 60만 톤의 사탕수수를 수확하여 100만L의 카차샤를 생산하고 있다. 카차샤 51은 이곳에서 생산한 20가지 이상의 카차샤를 블렌딩하여 제조한다. 블렌딩에 사용되는 카차샤는 감각적인 특색이 있어 기분좋은 아로마와 독특한 풍미를 지닌다.