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술에 담긴 이야기

마이어스 럼은 자메이카 나서우 지방의 마이어스(Fred. L. Myers&Son) 사에서 제조된다. 1879년부터 마이어스의 오리지널 다크 럼을 생산해 오면서 본격적으로 자메이카 럼의 품질 기준을 세웠다. 100% 자메이카 당밀만을 사용하며 자메이카 남부의 모니머스크(Monymusk) 증류소에서 단식 증류기로 증류한 후 화이트 오크통에 최대 4년간 숙성시킨다.

마이어스(40%, 700ml)

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재료는 거의 자메이카의 기아나 지방에서 구하지만, 바베이도스, 멕시코, 푸에르토리코에서도 약간 가져왔다.

영국산 마이어스와 독일에서 판매되는 마이어스는 상표가 같지만 블렌딩하는 럼의 종류가 다르다. 영국, 독일, 호주, 이탈리아를 위해 만들어지는 럼은 각각 블렌딩에 사용하는 럼이 다르다.

마이어스의 주류는 음식시장에서 많이 유통되었다. 1955년에 시그램(Seagram) 사가 마이어스를 인수하였으며 2000년까지 조셉 시그램과 그의 아들들에 의해 운영되었으나 지금은 디아지오가 운영하고 있다.

마이어스 플레티넘 화이트(40%, 1000ml)

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