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| 유형 | 진 |
|---|---|
| 용량 | 700ml |
| 알콜 도수 | 46% |
| 생산자 | 브룩라디 증류소 |
| 수입원 | 코리아 와인 앤 스피릿 |
술에 담긴 이야기
보타니스트 진은 스코틀랜드 서해안 아일레이(Islay) 섬 야생에서 자라는 22가지 향료식물을 사용한 전통적인 진의 풍미를 가지고 있다. 스몰 배치(Small Batch) 방식으로 증류한 최초의 유일한 아일레이 진이다.
보타니스트
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아일레이 섬은 독특한 풍미를 가진 향료식물이 많이 자생하고 있으며 이 식물들은 보타니스트 진에 특별함을 더해주고 있다. 향료식물은 진의 중요한 에센스다. 보통 고든스 진은 4가지, 봄베이 사파이어 진은 10가지의 향료식물을 사용하는데, 보타니스트 진에 사용되는 향료식물은 31가지다. 아일레이 섬에 자생하는 22가지 향료식물과 전통적인 진에서 사용되는 9가지 향료식물이다.
보타니스트 진의 매혹적인 풍미는 특별하고 귀중한 롱몬 팟 스틸(Lomond Pot Sill)인 '어글리 베티(Ugly Betty)'에서 감압방식으로 증류된다. 귀하고도 복잡한 방향을 가진 향료식물들의 특징이 천천히 부드럽게 스피릿에 녹아들며 저속으로 천천히 만들어진다.
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