Barbecueën

Ongelofelijk! Zo'n hihi-larisch artikel, maar niemand kan het vinden... Voeg snel wat links toe op andere artikelen die verwijzen naar deze pagina, en laat de wereld lachen!

Barbebecueën is een activiteit die mensen uitvoeren wanneer het goed weer is. Eigenaardig genoeg vinden de meeste barbecue evenementen juist plaats wanneer het slecht weer is. Dit zou kunnen betekenen dat de weergoden een hekel hebben aan barbecueën. Of, dat zij bij goed weer zelf aan het barbecueën zijn, wat resulteert in enorme wolkenvorming en snel verslechterende weersomstandigheden.

Een klassieke barbecue

Over het algemeen barbecueën mensen op een barbecue (of BBQ), maar dit kan net zo goed op iets anders brandbaars, zoals een boekenkast of een kanariepietje. Het voordeel van een barbecue ten opzichte van een boekenkast of een kanariepietje is echter dat men op een barbecue meermaals kan barbecueën, mits men deze goed onderhoudt en volgens de voorschriften gebruikt. In een barbecue kan men dan wel weer geen boeken plaatsen, zoals in een boekenkast.

Bij barbecueën wordt door een groep mensen een hoeveelheid vlees gebakken, meestal buitenshuis. De hoeveelheid vlees kan varieeren, maar wordt bepaald door een complexe wiskundige functie. Meestal neemt men ongeveer vier stukken vlees per mens. Heeft men dan toch niet genoeg stukken, kan men altijd nog een worstje in twee snijden.

Men kan ook binnenshuis barbecueën, wat vooral handig is bij slecht weer. Door rookontwikkeling wordt dit echter niet aangeraden voor niet -rokers. En aangezien in elke groep mensen altijd wel minstens één vervelende niet-roker aanwezig is, wordt binnenshuis barbecueën eigenlijk niet vaak gedaan.

Geschiedenis

De mens barbecuet al zolang hij bestaat. Er is dan ook veel discussie hoe lang dit precies is. Maar aangezien de oudste gevonden barbecue ongeveer duizend jaar oud is, is de mens waarschijnlijk niet veel ouder dan duizend jaar. Deze oudste barbecue was waarschijnlijk een boekenkast. Of heel misschien een kanariepietje.

Andere gevonden barbecuefossielen zijn recenter, en lijken meer op een echte barbecue. Deze zijn te herkennen aan de aanwezigheid van een grill, of rooster, wat doorgaans niet aan een boekenkast zit. Sommige zaken hebben echter wel een rooster maar zijn toch geen barbecue, zoals een auto of een agenda, wat bijzonder verwarrend is. Het is dus ontzettend moeilijk een barbecue te onderscheiden van andere voorwerpen met een rooster, en precies daarom studeren er tegenwoordig zo veel barbecue-experts af aan de universiteit van Texas. De gewone mensen geven er de echter voorkeur aan de zaken eenvoudig te houden, en barbecueën dan toch maar op een boekenkast. Bij voorkeur een Billy van Ikea.

Als uitvinders van de barbecue worden vaak de gebroeders Wright genoemd, omdat het door hen gebouwde vliegtuig een rooster had. Maar dat dit technisch gezien wel echt een barbecue was, wordt nu door meest vooraanstaande Barbecueologen van de Universiteit van Texas betwist.

De echte uitvinders van de barbecue zijn waarschijnlijk de Neanderthalers. Deze vroege inwoners van het Europese continent leefden in een ijstijd, wat er voor zorgde dat er steeds voldoende slecht weer voor handen was om bij te barbecueën. Bovendien was de mammoet toen nog niet uitgestorven, wat er voor zorgde dat het mammoetvlees spotgoedkoop was in de supermarkten. De dag van vandaag is mammoetvlees nog maar zeer moeilijk verkrijgbaar, en ontzettend duur – en meestal ingevroren. Toen de mammoet uitstierf, waarschijnlijk door overbevissing, was het dan ook niet meer vanzelfsprekend voor de Neanderthalers om nog te barbecueën. Er is nog met Holebeer geëxperimenteerd (wat leidde tot befaamde snacks als “berepoot” en “bitterballen”) en sabeltandtijger (tijgerpistolets) maar deze dieren waren minder geschikt om te barbecueën – mogelijk omdat ze scherpere tanden en een minder feestelijk karakter hadden.

Soorten Barbecues

Een barbecue op wielen

Barbecues bestaan in alle maten en vormen. Sommige zijn zo klein als een aansteker, maar dat zijn eigenlijk gewoon aanstekers, laat ons eerlijk zijn. Handig is dat ze in een broekzak passen – maar eerder onhandig is dat het ontzettend lang duurt vooraleer een gemiddeld stuk vlees goed doorbakken is. Een voordeel is dan wel weer dat men met een aansteker, naast het roken van vlees, ook sigaretten kan roken.

De grootste barbecue ter wereld is de zon. Die staat in het midden van het zonnestelsel en is dus over het algemeen te ver weg om bij het gemiddelde barbecue feestje te gebruiken. Nochtans kan men bij warm weer vlees ook gewoon in de zon bakken, zoals bijvoorbeeld een ei. Dit wordt dan weer vaak gedaan op de motorkap van een auto, wat waarschijnlijk te wijten is aan het feit dat de meeste auto’s een rooster hebben en verward worden met een barbecue.

De meeste barbecues zijn echter tussen 30 cm en 1,5 meter groot. Men kan barbecues het best kopen als ze klein zijn, ongeveer 30 cm, en wachten tot ze zijn volgroeid. Sommige barbecues kunnen dan wel tot twee meter worden, als ze onder goede omstandigheden gehouden worden, zoals op sommige barbecue-ranches in Texas.

Sommige barbecues hebben wielen. Dit is waarschijnlijk opnieuw te wijten aan de bij mensen algemeen aanwezige verwarring tussen auto’s en barbecues. De barbecue op wielen is een tussenoplossing – of zoals Charles Darwin op de Beagle schreef: “een tussenvorm die het bestaan van de evolutietheorie bevestigt.”. Gek genoeg gebruiken ook creationisten en aanhangers van het intelligent design het bestaan van barbecues met wielen als bewijs voor het bestaan van een intelligente schepper. Het is niet zeker wat precies de functie van de wielen is bij een barbecue. Mogelijk is dit nog een gebruik uit de tijd van de Neanderthalers, toen het nodig was om in het midden van een barbecue feest te gaan lopen voor holenberen of sabeltandtijgers, en andere gevaarlijke verse barbecuevleespaketten.

Het aansteken van de barbecue

Een belangrijk onderdeel van de praktijk van het barbecueën is het aansteken, of met ander woorden het in brand steken van de barbecue. Dit gebeurt meestal strikt per toeval. Elke menselijke inmenging hierbij is van marginaal effect. Er bestaan een heel arsenaal aan voorwerpen om een barbecue “aan te maken”, maar de effectiviteit hiervan is niet bewezen. Men moet in de meeste gevallen gewoon wachten tot er plots een vuur verschijnt, wat soms lang kan duren – vooral als de groenten al gesneden zijn. Veel omgevingsfactoren zijn van belang bij het aansteken van de barbecue, zoals de heersende windkracht, de locatie, het al dan niet uitblijven van een plensbui...