Κωνσταντινούπολη
Παλιά έδρα του ΠΑΟΚ και της ΑΕΚ. Πόλη της Μόρντορ που ιδρύθηκε από τον Κωσταντίνο Μητσοτάκη. Τώρα έδρα της Φενερμπαχτσέ, Galatasaray και της Besiktas.
Γνωστη παντού για τα περίφημα Πολίτικα γλυκά της: -Μπούρμα κανταΐφι -Εκμέκ καταΐφι με ντοντουρμά -Εκμέκ καταΐφι με καϊμάκι -Κιουνεφέ καταΐφι -Κιουνεφέ καταΐφι με τυρί -Σεκέρ παρέ -Μπουρμαδάκι -Σάμαλι παραδοσιακό -Χανούμ μπουρέκ γεμιστό με κρέμα, φρέσκο βούτυρο και χειροποίητο φύλλο -Σαραγλάκι πολίτικο με σαν-φυστίκ -Καταΐφάκια πολίτικα με καρύδι -Βεζύρ παρμάκ -Μπακλαβαδάκια πολίτικα με καρύδι -Χανουμάκια γεμιστά με σταφίδες και φιστίκια -Καζάν ντιμπί -Ταούκ γιουκσού -Κεσκούλ - Κρέμα πολίτικη με αλεσμένους ξηρούς καρπούς -Μαλεμπί -Τζεζεριέ χαλβάς από καρότο -Χαλβάς μαύρος καρυδάτος από ταχίνι -Σουτζούκ λουκούμ με καρύδι -Ραχάτ σαράι λουκούμ -Λουκούμι
Γι αυτό το λόγο μας την πήρανε οι τρισβάρβαροι και τώρα όταν τρώμε μπακλαβαδάκια στην Ελλάδα ζητάνε λεφτά οι "απέναντι" για το copyright.
Επίσης, έδρα της BINYAPI SA, μεγάλης κατασκευαστικής εταιρείας με χαρτοφυλάκιο έργων (portfolio ντε!) όχι μόνο στον Αραβικό κόσμο, αλλά ανά ολόκληρο τον Πλανήτη.
|