Lavaux
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Pode ser uma ruína, uma cidade |
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Lavaux é um pequeno e pacato distrito da Suíça, parece até cidade do interior do interior de Santa Catarina, com suas pequenas cidades, cheias de gente bêbada e feliz com sorrisos estampados na cara como se o mundo não fosse acabar amanhã.
História[editar]
O primeiro registro de civilização nessas bandas data da época do Império Romano, quando Nero ordenou que seus vassalos construíssem um chalé nas montanhas para suas férias de inverno. Escolheram Lavaux, terra de belas paisagens, vinhos saborosos e prostitutas baratas. E assim a terrinha foi colonizada.
No século XI ocorre uma revolução nas pacatas aldeias feudais de Lavaux, quando monges caídos se escondem por ali nas montanhas e popularizam as uvas e vinhos de Lavaux para o restante do mundo. Todo dia era dia de festa, os camponeses dançavam macarena, bebiam, caiam e levantavam.
Até hoje, nada mudou, tudo que estava lá no século XI, está hoje ainda no mesmo lugar. As mesmas casas, as mesmas plantações, os mesmos cavalos, as mesmas uvas, a mesma água, as mesmas roupas, as mesmas pessoas (elas não envelhecem, não se sabe porque), as mesmas ferramentas, os mesmos barris e os mesmos guardas de armadura, espada e lança nas entradas das cidades.
Os socalcos de vinha[editar]
As belas paisagens de montanhas e lagos de Lavaux foram incluídas como patrimônio mundial por sua beleza cultural e porque quando o mundo acabar, esse lugar tem que ser preservado pelos vinhos.
Os socalcos de Lavaux foram introduzidos por monges pecadores exilados da China que trouxeram para a Europa a tecnologia desse estilo de plantação, inspirado nas plantações de arroz do oriente.
As belas paisagens que nunca mudam, além das plantações, são cheias daqueles tios regando as uvas e loiras com aquelas roupas de camponesas pisando em uvas numa bacia de madeira para produzir o mais tradicional vinho europeu.
Parece França, parece Itália, parece Santa Catarina, só não parece Suíça.
