Gerente de Restaurante

Vaga para atuar em Caruaru - PE.

Necessário experiência de 1 ano na função.

• Ensino técnico completo em Administração.

Responsabilidades:

• Supervisionar as operações diárias do restaurante;
• Garantir que todos os processos e procedimentos sejam seguidos corretamente;
• Manter a limpeza e a organização do restaurante;
• Recrutar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante;
• Realizar avaliações de desempenho e fornecer feedback contínuo;
• Criar escalas de trabalho e gerenciar horários da equipe;
• Garantir a satisfação do cliente, respondendo a reclamações e resolvendo problemas de maneira eficaz;
• Implementar e manter altos padrões de atendimento ao cliente;
• Contribuir com o controle de custos operacionais do restaurante se reportando a diretoria;
• Analisar relatórios financeiros e de vendas para identificar áreas de melhoria em parceria com a direção;
• Gerenciar inventário e realizar pedidos de suprimentos necessários;
• Organizar eventos e promoções para atrair novos clientes;
• Garantir que o restaurante esteja em conformidade com todas as normas de saúde e segurança.

Qualificações:

• Liderança;
• Comunicação eficaz;
• Atendimento ao cliente;
• Resolubilidade (dar e encaminhar soluções);
• Inteligência emocional;
• Ética;
• Conhecimento em gestão financeira e controle de custos;
• Domínio do pacote office: inclusive em planilhas, relatórios;
• Habilidade com sistemas operacionais;
• Capacidade de gerenciar e motivar equipes;
• Flexibilidade para trabalhar em horários variados.