ASSISTANT PLANIFICATION H/F

Entreprise

Eurosérum appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.

Le cœur de métier d'Eurosérum est la transformation du lactosérum issu des ateliers de fromagerie en ingrédients laitiers à destination du secteur infantile et de la consommation humaine.

N°1 mondial du lactosérum déminéralisé, Eurosérum emploie 700 collaborateurs répartis sur 7 sites de transformation et ateliers de séchage en fromagerie.

Sodiaal est un groupe handi-accueillant.

Description Du Poste

Support dans de la mise à disposition des produits finis en vue de satisfaire la réalisation des contrats de vente en adéquation avec l'utilisation optimale des capacités industrielles et ressources en matière premières de l'ensemble du périmètre industriel (Est, Ouest…). Périmètre S&OP (amont, ordo, planification...)

En Rejoignant Notre Équipe, Vous Allez Apprendre à

1°) Construire le processus de Planification (PDP) :

• Contribuer et participer à la construction du PDP sur le périmètre Produits et Sites Industriels définis (travaille en supports des planificateurs).
• Participer à l'animation du PDP sur un horizon 3 semaines auprès des ordonnanceurs (ou responsable de production) des sites.
• Réaliser les routines hebdomadaires Planification/Usines
• Être amené à assurer le back up de PDP en l'absence des planificatrices et Réalise l'analyse Charge/Capacité
• Faire la revue des apports MP
• Analyser des capacités résiduelles et goulets d'étranglements
• Consolidation et suivi de la prévision amont
  
  

2°) Préparer Et Suivre Les KPI

• Préparer les KPI ORDO / PLANIF
• Faire la revue des stocks
• Consolider les indicateurs et tableaux de bord hebdomadaires ou mensuels d'activité (PDP et ORDO)
• Gérer les arrêts techniques
• S'occuper du Tableau de bord
  
  

3°) Gérer les prévisions amont (apports) :

• Participer à l'analyse du planning prévisionnel des apports MP (lait/sérum/...) et MGV
• Participer à la préparation et à l'animation des prévisions amont sur la base du processus ESM
  
  

4°) Gérer les prévisions aval (de vente) :

• Être amené à traiter les MAJ en l'absence du prévisionniste aval
  
  

5°) Gérer le processus (prévoir / planifier / ordonnancement) :

• Préparer et analyser les écarts S vs S-1 dans le cadre du PDP et les remontent à la coordinatrice planification et responsable S&OP
• Préparation des reporting hebdo ORDO et suivi des écarts MP / PDP (horizon 1 à 3 semaines)
• Préparer et analyser les données d'entrées nécessaires au fonctionnement du S&OP
• S'occuper des MAJ base S&OP
• Gérer les données prévisions aval et amony (en back up)
  
  

6°) Construction Du PDP

• Analyser les ruptures
• Alerter sur les écarts hebdomadaires dans le cadre du PDP MPL par les biais des outils (analyse réel / prévisionnel)
  
  

7°) Ventilation matière première laitière

• Assurer l'adéquation des apports entre demandes sites et planning fournisseurs en quantité et en qualité et met en avant les écarts.
• Piloter le processus sur la base des actus et programmes fournisseurs à CT/ MT
• Mise en place des actions d'amélioration nécessaires avec la coordinatrice flux amont
  
  

Description Du Profil

Profil du candidat idéal :

Savoir-Faire

Nous sommes à la recherche de personnes investies pour rejoindre notre société. Si vous vous reconnaissez dans les traits suivants, cette opportunité est faite pour vous :

• Vous disposez d'une formation de BAC 2/ BAC 3 en supply chain, planification de production/logistique industrielle
• Vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans minimum (hors apprentissage)
• Vous avez des connaissances dans les statistiques de base ainsi qu'en flux amont/aval. Des connaissances dans IAA serait un plus.
• Vous avez quelques notions dans le domaine de la RSE
• Vous maîtriser le pack-office
  
  

Savoir-être

• Vous êtes naturellement curieux(se) et rigoureux(se)
• Vous êtes capable de prendre des initiatives
• Vous êtes un bon communiquant et vous savez interagir avec vos collègues
• Vous êtes ingénieux et vous savez trouver des solutions lorsqu'il est nécessaire
• Vous êtes déterminé et de nature à surmonter tout type d'obstacles
• Vous disposez de bonnes capacités d'analyse et de synthèse.
  
  

Type de contrat : CDD

Durée du contrat : 1 an

Localisation : Port-sur-Saône (70)

Si vous aussi vous souhaitez vivre une expérience professionnelle passionnante, tout en enrichissant vos compétences dans le domaine de l'Agro-Alimentaire, alors n'hésitez plus… Postulez !

Intégrer EUROSERUM, C'est

• Rejoindre la première coopérative laitière de France, implantée sur tout le territoire français,
• Participer à des projets concrets ayant du sens avec de vraies responsabilités dans le domaine de l'Agro-Alimentaire.
• Découvrir des métiers passionnants et exigeants, en lien avec de nombreux secteurs de la nutrition (infantile, spécialisée) et de l'agroalimentaire
• Bénéficier d'un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation.
• Rejoindre une entreprise qui s'investit pour la QVT, le bien-être et l'évolution de ses salariés
  
  

Avantages

• Prime 13° mois
• Prise en charge d'indemnité de transports (jusqu'à 40 kms A/R, domicile/site)
• Tickets restaurants (valeur faciale de 9,17 euros)
• Intéressement et participation
• Accès aux avantages du comité d'entreprise (billetterie ect..)
• Prime vacance
• QVT