미국 식품의약품청(FDA)은, 2024년 5월 30일 2:00에서 3:30pm ET 까지 농산물안전규정(Produce Safety Rule) 112.1조에 의한 기본적인 버섯 재배, 수확, 보관 및 포장 활동 관련 정보성 웨비나(*)를 진행할
예정임.
동 웨비나는 가장 흔한 버섯 종류인 양송이버섯에 대한 규범을 집중적으로 다룰 예정임. 최근 특이 버섯과 관련된 국제적인 식중독 사례 발생 및 수입 팽이 및 목이버섯과 관련된 리스테리아 및 살모넬라
발생을 예방하는 FDA의 계획(**)의 연장선으로 특이 버섯 또한 웨비나에서 다뤄질 예정임.